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Birra. Storia, aneddoti, tendenze

Birra. Storia, aneddoti, tendenze

Un viaggio attraverso la storia e la geografia della birra: testi e immagini accompagneranno i lettori alla scoperta delle origini di questa antichissima bevanda, degli ingredienti e dei metodi di produzione, delle differenti varietà di birra prodotte ma anche delle molte tradizioni, leggende e segreti di un'arte secolare. Tipologie di birra non comuni e sapori insoliti, ricette che risalgono addirittura al Medioevo, innovazioni temerarie di birrai indipendenti si sveleranno ai lettori accompagnate dalle fotografie di Fabio Petroni, per immergersi in un mondo gustoso e... rinfrescante.
  • Autori e Illustratori

    Fontana Pietro
  • Dettagli tecnici

    144 pagine

    16 x 1.6 x 24.6 cm

    Copertina rigida

    ISBN: 978-8854046238

€ 12,90 Prezzo regolare
€ 12,26Prezzo scontato

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